Sate tersebut terbuat dari daging di daerah puting susu sapi nanti akan dipotong dan di olah menggunakan bumbu khasnya. Sate susu sapi ini dijual saat bulan puasa di kampung jawa, Deasa Wanasari, Denpasar Utara.
Sate tersebut merrupakan sate hidangan ramadhan khak kampung jawa. Penduduk di daerah tersebut adalah muslim. Tetapi untuk jenis sate ini dapat di nikmati oleh siapapun yang berkunjung ketika buka puasa. SahabatQQ
Di hari biasa penjual sate ini hanya menjual sate kambing atau sate ayam biasa. Sate ini dijual dengan kisaran Rp 2.000 - Rp 2.500 pertusuknya. Penjualan nya ada di Jalan Martuti, Jalan Gatot Subroto VI, dan dekat Masjid Baiturrahmah Denpasar.
Untuk rasa sare ini memiliki rasa gurih karena diolah menggunakan saus bumbu kuning teksturnya juga lembut dan kenyal
Cara pembuatan sate ini adalah hal pertama puting sapi akan dierbus dahulu dengan rempah agar rasanya merasap kedalam dagingnya. Setelah itu daging dipotong menjadi persegi tipis, dan dibumbui dengan bumbu yang bahannya bawang merah, bawang putih, cabai besar, ketumbar, kemiri, kunyit, dan tomat. Agen Domino99
0 Komentar