SahabatQQTraveling - Jambi merupakan sebuah daerah di Pulau Sumatera yang memiliki ragam kuliner khas penggoyang lidah. Kuliner khas Jambi dominan menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.
SahabatQQ: Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya
Tempoyak merupakan salah satu sajian kuliner khas Jambi yang sangat populer di daerah Sumatera lainnya. Kuliner ini terbilang cukup unik karena terbuat dari buah durian sebagai bahan utamanya. Buah Durian kemudian difermentasi dan ditambah bumbu rempah lainnya.
2. Nasi Gemuk
Sekilas kuliner tradisional khas Jambi ini mirip dengan Nasi Lemak khas Malaysia. Nasi Gemuk ini biasanya disajikan dengan aneka lauk pauk seperti keripik tempe, telur balado, telur, mentimun, kacang, dan kerupuk udang.
Untuk bisa mencicipi seporsi Nasi Gemuk ini, Anda bisa mengunjungi beberapa warung di sepanjang Pusat Kota Jambi.
3. Pempek Sambal
Hampir semua lapisan masyarakat Indonesia mengetahui kuliner bernama pempek. Namun ada yang berbeda dari varian Pempek Sambal khas Jambi ini.
Jika biasanya pempek menggunakan kuah cuka, maka Pempek Sambal Jambi berkuah sambal dan bercampur daun jeruk serta kunyit.
4. Gulai Terjun
Secara visual, Gulai Terjun memiliki tampilan yang serupa dengan gulai daging pada umumnya. Yang menjadi pembedanya adalah, Gulai Terjun memiliki kuah yang lebih cair jika dibandingkan kuah gulai lainnya.
Biasanya, Gulai Terjun yang masuk dalam daftar 20 makanan khas Jambi ini disajikan dengan daging sapi atau kambing.
5. Gulai Tepek Ikan
Selain Gulai Terjun, ada pula kuliner serupa bernama Gulai Tepek Ikan. Pada mulanya, kuliner ini disajikan ketika mengadakan acara adat seperti pernikahan atau acara keagamaan.
Akan tetapi, Anda tetap bisa menemukan sajian kuliner Gulai Tepek Ikan di beberapa warung.
6. Mie Celor
Tak hanya Palembang, Kota Jambi juga mempunyai kuliner Mie Celor dengan rasa yang lebih khas.Makanan yang terbuat dari tepung terigu dan disajikan dengan tauge dan seledri. Sajian kuah kental dengan campuran berbagai bahan membuat kuliner ini banyak disukai.
7. Cumi Cah Kangkung
Sebagai daerah yang dihimpit perairan, tentunya Jambi juga memiliki sajian kuliner laut yang begitu nikmat. Salah satu sajian yang menjadi Andalan warga Jambi adalah Cumi Cah Kangkung.
Diolah dengan menggunakan cumi segar dan paduan bumbu rempah khas, menjadi padanan sempurna yang wajib dicicipi.
8. Kerutup Ikan
Selain Cumi Cah Kangkung, ada satu lagi kuliner khas Jambi yang berasal dari kekayaan laut yakni Kerutup Ikan. Kuliner khas Jambi yang satu ini berupa ikan goreng yang dibungkus dengan daun kunyit.
Rasanya begitu khas, tak heran Kerutup Ikan masuk dalam daftar 20 makanan khas Jambi yang paling lezat. SahabatQQ
9. Otak-Otak
Satu lagi kuliner laut khas Jambi yang wajib Anda cicipi, yakni Otak Otak Jambi. Sajian kuliner Jambi ini bisa Anda temukan di pangsa pasar kaki lima maupun toko oleh-oleh. Umumnya, Otak Otak dibanderol dengan harga yang lumayan murah untuk per bungkusnya.
10. Lempok Durian
Ada satu lagi sajian kuliner khas Jambi yang berbahan dasar buah Durian. Lempok Durian adalah kuliner rakyat yang menjadi kebanggaan tersendiri.
Rasa durian yang khas dan keras membuat penganan yang satu ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Sayangnya, kue ini menjadi kuliner khas Jambi yang mulai sulit untuk ditemui. Agen Domino99
0 Komentar